Drożdże to mały mikroorganizm. Komórka drożdży jest mniejsza niż ziarnko piasku i można ją zobaczyć tylko pod mikroskopem.
Drożdże mogą być małe, ale mają wielką moc i są źródłem fermentacji, potężnego procesu, który umożliwia wyrastanie ciasta chlebowego, przekształcanie ziaren w piwo, winogron w wino, a biomasy w paliwa na bazie etanolu!
Drożdże pochodzą z naturalnych źródeł i mają wyjątkowy profil odżywczy, który może pomóc wyżywić rosnącą populację na świecie, jednocześnie pomagając zachować naturalne zasoby na Ziemi.
Ale to nie wszystko! Drożdże mogą również pomóc rozwiązać niektóre z najbardziej palących problemów na świecie, takich jak cukrzyca i otyłość, nie tylko poprawiając smak żywności, ale także zmniejszając w niej zawartość tłuszczu, cukru i soli, czyniąc ją zdrowszą.
